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삶의 즐거움을 만드는 공유주방

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About Us

초기 창업 비용을 최소화 함으로 창업 후 발생할 수 있는 리스크를 줄이고, 다양한 업무 지원을 통해 입주사의 운영 편의를 높이는 한 편 운영 노하우등을 공유할 수 있는 커뮤니티 플랫폼을 제공합니다. 공유라는 트렌드에 맞추어 주방의 공유, 위생의 공유, 마케팅의 공유를 만들어 갑니다. 합리적인 가격과 건강하고 안전한 먹거리를 위해 신선한 식재료를 확보하며, 맛있고 신선한 제품을 만들기 위해 고민하고 연구합니다. 요식업 사장님들이 꼭 알아야할 수많은 난관과 과제들의 경험을 공유하여 성공이라는 도달점까지의 시간을 단축하고 라이플쿡의 인큐베이팅 시스템으로 사업의 문제점을 해결합니다.

RIFLE COOK

1

오픈주방

운영시간:
   평일 08:00~22:00
   주말 9:00~18:00

공유주방을 시간 단위로, 임대해서 사용할 수 있는 오픈형 주방으로 체험, 교육, 식품 소량생산, 레시피 개발 등에 적합합니다.

주요 시설/설비

  • 싱크대, 작업대, 포장실, 창고, 대형 냉장/냉동고, 기본 조리도구
  • 컨벡션 오븐, 베이커리 오븐, 발효기, 반죽기, 튀김기, 가스 그릴, 제빙기
2

프라이빗주방

운영시간:
   평일 00:00~24:00
   주말 00:00~24:00

칸막이가 되어 있는 개별주방으로 월 단위 사용가능. 배달전문, 정기배송 서비스, 수제 식품 제조 등 프라이빗한 개별 주방 사용으로 보다 집중적인 생산환경을 제공합니다

주요 시설/설비

  • 벽선반, 2조싱크대, 테이블냉장고, 작업대, 쇼케이스, 4문형 냉장냉동고, 순간온수기, 에어컨, 토핑테이블, 화구
  • 공간 구성 협의 가능
3

스튜디오

운영시간:
   평일 08:00~22:00
   주말 9:00~18:00

음식촬영, 1인미디어, 먹방, 유튜브촬영 등 음식에 관한 당신의 창의력을 마음껏 펼쳐보세요. 영상 및 사진촬영에 필요한 모든 장비와 공간을 사용합니다.

주요 시설/설비

  • 카메라, 삼각대, 마이크, 조명, 테이블
  • 입주사 이외 유료이용 가능

지점안내

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구월지점

인천지역 최고의 상권(8월오픈)

1층 전체 사용, 넓은 야외 테라스 보유로 매장식사 및 테이크아웃 특화 인천시청 주변 오피스텔 및 오피스 밀집 지역으로 배달수요 풍부 고정배달 나오는 병원 밀집 지역(약 반경 1.5Km이내 500여개)

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홍대지점(예정)

1인 가구 최고의 상권

1인가구 비율 59% 말이 필요없는 홍대 상권의 중심 배달애 주요사용층인 20~30대 거주비율 43% 배달오토바이 유동량 28초당 1대

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강남지점(예정)

꺼지지 않는 최고의 소비상권

1인가구 비율 46% 직장인구 23만명 대한민국 최고의 사무실 밀집지역 객단가 높고 배달수요 많은 배달시장 최고의 상권

SYSTEM

라이플쿡 만의 완벽한 시스템을 확인하세요

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서포터 시스템

메뉴개발 및 자문지원

입주사가 조리에만 집중할수 있도록 전문 지식이 필요한 정책자금, 운영전략, 기획, 법률, 회계 , 데이터 분석, 마케팅등을 라이플쿡이 지원합니다. 빠르게 변화하는 시대에 맞춘 창업 인큐베이팅 시스템으로 다양한 문제해결를 해결하며 자기역량강화와 사업활성화를 이룹니다

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스튜디오 시스템

1인미디어 지원

1인미디어의 시대가 도래하고 인플루언서들의 영향력이 커지면서 요식업 마케팅 또한 영상 채널의 비중이 점점 커지고 있습니다. 라이플쿡은 배달시장의 최대의 성공요소인 마케팅 스튜디오공간고 촬영장비를 제공함으로 음식촬영, 1인미디어, 먹방, 유튜브촬영 등 영상 및 사진촬영이 가능합니다.

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헤드쿼터 시스템

네트워킹

입주사를 단계적으로 발전시켜 공유주방을 벗어나 오프라인 매장에서도 안정적인 운영 가능한 확장 플랜 제시하고 입주사간의 연결로 강력한 공동시너지 발생 (공동구매,마케팅,배달비용을 공동으로 진행함으로 원가절감)한다.

지원사항

입주시 지원혜택

주방공간설비

별도의 설비공사 없이 입주할수 있는 쾌적하고 위생적인 주방

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위생관리

방역시스템 구축, 정기적인 위생점검 실시

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마케팅

배달 앱 등록, 로고제작, 홍보에 필요한 디자인 제작, 영상제작, SNS채널운영

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업무지원

세무, 노무, 특허, 상표등록, 인증, 법률 자문 등 다양한 분야의 지원서비스

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컨시어지

모든 업무를 지원하는 전담 매니저 상주

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식자재유통

공동구매를 통한 대형 식자재 업체와 거래함으로 식자재 비용의 절감

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교육프로그램

푸트스타일링, 메뉴개발, 마케팅 교육서비스

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네트워크환경

유무선 초고속 인터넷 환경 무료 제공

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라운지

쾌적한 휴식공간

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우편물

우편물을 편리하게 수령할 수 있는 Mail Room 제공

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락커룸

개인물품을 보관할 수 있는 락커룸 제공

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스튜디오

영상촬영이 가능한 공간 무료제공

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O/A

복사기/스캐너/프린트가 비치된 O/A공간

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투자

벤처캐피탈, 엔젤투자, 크라우드펀딩, 정책자금, R&D 기업투자 컨설팅

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컨설팅

오프라인 매장운영이 가능하도록 필요한 제반 사항 컨설팅

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Interior

공유주방 시설안내

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입점신청 & 체험신청

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인천광역시 남동구 예술로226번길 18

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02-2088-5771

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